過年吃蘿蔔糕象徵好彩頭，但許多人吃過卻不曾動手做過；苗栗縣通霄鎮熱情人士透過臉書邀網友一起蒸「蘿蔔糕」，由83歲錢陳秀蝦阿嬤當老師，指導來自、台北、桃園等地民眾刨蘿蔔絲、碾米、拌炒，第一次蒸蘿蔔糕大家忙到滿身大汗！
體驗營中，準備了21斤的白蘿蔔，讓參與者從頭體驗。
- Feb 15 Sun 2015 17:49
蒸蘿蔔糕
- Feb 11 Wed 2015 20:42
2015農業各項得獎者
彰化縣農民鄭育松接手家傳養豬業，他堅持改良飼育技術，再利用豬糞尿培養藻類，間接養殖文蛤當副業，創新研發成果獲得今年全國十大神農獎。
彰化縣昨天慶祝農民節，縣農會和縣政府表揚111名農民，鄭育松32歲，是最年輕的受表揚者，也是彰化縣最年輕的神農獎得主。另39歲農民曾建和、37歲農民蕭甫倉也是創新栽種方法 當選全縣模範農民。縣農會總幹事廖振賢認為，農民年輕化是台灣農業之福。
- Feb 09 Mon 2015 16:45
手工醬油
台東市餐廳業者游惠珺與弟弟游朝全承襲母親傳統古法釀製醬油技藝，且與國立台東專科學校餐飲科合作生產手工純釀醬油，不吝將技藝傳授。游惠珺說，國內食安事件頻傳，她母親對製作傳統醬油很堅持，給人吃的東西，就要天然，她希望把傳統釀造醬油技藝傳授出去，也讓更多人可以吃得安全、健康。
游惠珺、游朝全不藏私，姊弟兩人說，如教導更多人學會自製醬油，也算是對社會有點回饋。最近幾年國內食安事件頻傳，化學澱粉、三聚氰胺、油品摻銅葉綠素、地溝油等食安事件一件接一件，甚至去年還查出有化學醬油充斥，這些都很傷身，她們姊弟決定把從已故母親張絨子身上學到的技藝，拿出來教人。
- Feb 09 Mon 2015 14:22
立春雖飄小雨 休耕卻成定局
立春過後，新竹地區雖飄起小雨，但並未為農民帶來好希望，因為「休耕」成定局，接下來只能「走一步算一步」。
今年節氣立春，當天正好是農民節，「代耕」地區皆在休耕範圍田守喜說，根據往例，立春水氣足夠，代表接續天氣會下雨，適合耕種；但近來幾經抗議，政府給予的休耕補助金額，依舊未調，一公頃8萬5千元，「根本無法用相同金額，向地主承租土地」。
