日本神奈川縣湘南學園57名師生，昨赴宜蘭縣員山鄉內城社區體驗農村生活，師生們搭乘俗稱「力阿卡」的鐵牛車，捲起褲管走進田中插秧，渾身沾滿泥巴的學生們，對這趟難得的海外農村行，感到既新鮮又有趣。
湘南學園是在前天抵台，參訪行程共計5天4夜，將赴宜蘭綠色博覽會等地，透過一連串參訪，了解食安相關議題，昨湘南學園一行人抵達員山鄉，師生們搭乘「力阿卡」巡禮社區後，開始插秧體驗的重頭戲。
目前分類：農學行腳 (31)
- Mar 28 Mon 2016 19:48
日本神奈川縣湘南學園昨赴宜蘭縣員山鄉內城社區體驗農村生活
- Jan 22 Fri 2016 20:38
屏東縣維根農業發展協會
由屏東農業大學畢業生籌組的「屏東縣維根農業發展協會」昨天正式成立，並與公益團體合作，率先協助農民，購買6000多顆價格慘跌的高麗菜贈予全台各地育幼院，希望拋磚引玉，讓更多人重視農業。屏東農業大學結業式時，縣長潘孟安期許畢業生能夠成為種子教官，影響更多農民，而他們組成的維根農業發展協會則是以自然、無毒的農法為目標，希望在食安風暴頻傳的今日，讓消費者相信的仍有安全食品可以食用，也希望讓更多農民朝向無毒的方式來種植。理事長曾彥尹與公益團體率先購買6000多顆高麗菜贈予全台育幼院，提供弱勢孩童吃當季蔬菜；未來希望能透過協會建立資訊流通的平台，讓所有農民不再搶種。曾彥尹表示，希望透過協會的成立，讓農民不再單打獨鬥，整合農友的品質、價格、產量及供需等，並建立標準化流程，引入現代化的科學管理，並秉持著友善大地的農法來種植，希望能夠守護國人的餐桌。其中，在潮州種植黃晶果的朱國寶說，自從上過農業大學後，包括病蟲害防治、有機肥料的施用都學習到很多，希望能透過協會把相關知識讓更多農民知道。
- Sep 05 Sat 2015 14:59
一日農夫體驗
高雄一日農夫旅遊不僅吸引觀光客，連研究生都拿來做論文研究主題，文藻外語大學學生陳美如參加高雄一日農夫體驗活動，以「一日農夫」為題，談「高雄農村有競合，共創雙贏展商機」。
就讀文藻外語大學國際事業暨文化交流研究所的陳美如，以競合理論的觀點探討高雄一日農夫體驗樂趣，在大樹區「龍目社區」及「統嶺社區」深入訪談，這是國內首篇以「高雄一日農夫體驗趣」為研究主題的論文，代表市府農業局所舉辦的「高雄一日農夫體驗趣」不僅廣受民眾熱烈回響，也引起學術的關注。
- Aug 23 Sun 2015 10:02
農民大學堂
市府開辦「農民大學堂」吸引農民取經，民眾慕名打電話到農業局問課程，但諮詢內容五花八門，連「怎麼知道西瓜甜不甜？」問題都有，報名大爆滿。
學員之一的蕭素蘭，本來是大家眼中的農婦，上課後運用正確方法栽培果樹，農婦也能變貴婦。
- Aug 11 Tue 2015 21:20
高市農業局創立「型農大聯盟」
- Jul 27 Mon 2015 20:47
茶薌茶術
苗栗縣頭份鎮流東社區發展協會舉辦「茶薌茶術」製茶體驗營，學員體驗採茶、製茶到彩繪包裝過程，2012年金曲獎最佳客語歌手、專輯獎的羅思容也在學員行列中，一同探討如何延續茶葉人文之美。
流東社區發展協會參與農村再造計畫去年復耕茶葉，舉辦製茶體驗營，學員要到茶園摘茶菁，指導員也細心說明找嫩芽與淘汰雜質葉片的要點，過程中羅思容越採越有心得，從一手慢慢找變成順暢的左右開弓，其他學員也十分投入，直到中午休憩時，不少人還產生看到嫩芽就想摘的後遺症，但臉上全是滿滿的笑容。
- May 01 Fri 2015 19:40
田園城市
近日台北市政府力推田園城市可食地景，率先由官方闢田種菜，引起輿論廣泛討論。
追溯田園城市之緣起，其英文為Garden City。依一八九八年倡議者英國霍華德爵士之精神，係一種城市發展之烏托邦概念，將人類居住社區為農田或花園所包圍的一種理想，終極目標是希望能平衡住宅、工業與農業區域，在發展中的一種都市規畫願景。
- Apr 17 Fri 2015 20:15
農業吹寧靜革命
- Mar 11 Wed 2015 19:52
作物防寒
- Feb 09 Mon 2015 16:45
手工醬油
台東市餐廳業者游惠珺與弟弟游朝全承襲母親傳統古法釀製醬油技藝，且與國立台東專科學校餐飲科合作生產手工純釀醬油，不吝將技藝傳授。游惠珺說，國內食安事件頻傳，她母親對製作傳統醬油很堅持，給人吃的東西，就要天然，她希望把傳統釀造醬油技藝傳授出去，也讓更多人可以吃得安全、健康。
游惠珺、游朝全不藏私，姊弟兩人說，如教導更多人學會自製醬油，也算是對社會有點回饋。最近幾年國內食安事件頻傳，化學澱粉、三聚氰胺、油品摻銅葉綠素、地溝油等食安事件一件接一件，甚至去年還查出有化學醬油充斥，這些都很傷身，她們姊弟決定把從已故母親張絨子身上學到的技藝，拿出來教人。
- Feb 03 Tue 2015 16:05
青年農Stay
- Jan 22 Thu 2015 20:07
台南市的行動農民學堂
2015-01-22 03:30:42 聯合報 記者邵心杰／新營報導
台南推出「行動農民學堂」，學者專家直接把電腦搬到田間，指導農民使用電腦，學習網路接單，田間實地指導新農人如何栽種蔬果，或到場會診病蟲害，讓剛入門的新農人以最快速度掌握田間管理、運銷的訣竅。
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