端午將至，新北市府與石門區公所14日在市民廣場舉辦「新北端午城石門粽大放送嘉年華」，現場婆媽為搶免費肉粽搶到失控，91歲林蜂阿嬤到場親授包肉粽祕訣，她感嘆，最近肉粽重要配料紅蔥頭一度上漲4成，大約1公斤90元，讓她有點吃不消。
林蜂阿嬤說，肉粽要包得好吃，選米很重要，除挑選圓糯米，還得是「舊米」，因舊米含水量低，粽子煮起來比較Ｑ彈不會軟爛，她用的香菇，也是1斤800元的台灣香菇，香味較1斤500元的大陸香菇佳。
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- May 15 Sun 2016 21:46
粽
- Mar 17 Tue 2015 19:25
潤餅
清明節將至，最應景的當屬潤餅，市府經濟發展局昨天推薦台南4家市場的潤餅業者，其中麻豆市五公有零售市場「潤餅王」老闆王進興原做成衣生意40年，8年前與媳婦林美瓊賣潤餅，林美瓊動作俐落平均1分鐘能包3捲，去年曾獲經濟部樂活名攤3星等認證，吃過的人稱讚特色是「清甜不膩」。
經發局除推薦「潤餅王」，還有新營第一公有零售市場辜麗香經營的春捲鋪，中西區東菜市公有零售市場「陳春春捲皮」及中西區保安公有零售市場的「保安陳春捲」，每到清明前都大排長龍。
- Feb 09 Mon 2015 14:22
立春雖飄小雨 休耕卻成定局
立春過後，新竹地區雖飄起小雨，但並未為農民帶來好希望，因為「休耕」成定局，接下來只能「走一步算一步」。
今年節氣立春，當天正好是農民節，「代耕」地區皆在休耕範圍田守喜說，根據往例，立春水氣足夠，代表接續天氣會下雨，適合耕種；但近來幾經抗議，政府給予的休耕補助金額，依舊未調，一公頃8萬5千元，「根本無法用相同金額，向地主承租土地」。
- Jan 11 Sun 2015 16:12
韓良露／日本的曆法鬧劇
- Sep 06 Sat 2014 21:04
不存在的節日／蔬菜節
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- Dec 17 Tue 2013 11:13
節氣「冬至」
雖然這幾天全台白天已經漸漸回溫一些，但光從近日冷冽的天氣，就知道「冬至」已經報到啦！每到這個日子，大家總認為一定要來碗湯圓，慶團圓、平安長一歲，不過，吃著又香又Q湯圓的同時，你可知道冬至吃湯圓的習俗從何而來？
- Sep 21 Sat 2013 20:18
2013中秋節
位於燕巢旗山田寮邊界的太陽古目前已長出竹仔等植物, 像月球表面的可能會變少.是好或不好各有看法
