水草的有機田園探索

釋迦怕冷 架網套袋照日光燈

冷氣團發威，氣象站測得台東13度、大武12.1度低溫，由於正值釋迦產季，專家提醒慎防裂果，為嚴防低溫，農友架起防寒網及啟動夜間日光燈照射，減少裂果發生。

台東出現入冬以來低溫，農友為保護釋迦，架起防寒網。 記者潘俊偉／攝影

分享

• facebook
• twitter
• pinterest

根據中央氣象局資料顯示，昨天清晨5點台東市測得攝氏13度、大武12.1度的低溫，是台東縣入冬以來最低溫。台東氣象站主任譚廉表示，近日鋒面南下，台東地區清晨無雲，加上輻射冷卻效應影響，才會出現如此低溫。

為了防止一年來的心血，付之流水，農友紛紛在迎風面架起防風網，減少釋迦裂果，另有不少農友準備架起照明燈，準備在夜間為作物保持溫度。

台東區農業改良場班鳩分場盧柏松表示，目前正值釋迦產季，除了鳳梨釋迦外，其他釋迦既怕熱也怕冷，尤其昨天的低溫對於接近採收的果實，可能造成裂果損害，所幸已屆產季尾聲，影響應該不大。

他說，釋迦果園利用防風網預防寒害，不僅成本低而且搭設非常簡單，又可以達到不錯的效果，另農友如果因果園受地形影響，無法使用防風網，在釋迦果實再加一層套袋保護，也可達到相同效果。

工時多7倍 釋迦農堅持有機

88歲的釋迦農吳清水種田超過一甲子，他說，自己深知愛護土地的重要，建立友善耕作的環境，盼能留給後代子孫一個乾淨的家。 記者綦守鈺／攝影

分享

• facebook
• twitter
• pinterest

82歲的釋迦農吳清水，是早期歸仁推廣釋迦栽培時的第一批農民，採用友善耕作的果園裡，隨處可見負責除草的雞鴨大軍，他說種田超過一甲子，深知唯有愛護土地才能留給後代子孫一個乾淨的家，如今孫子也回到果園幫忙，成立臉書粉絲團幫忙行銷，也受到不少民眾喜愛。

颱風蘇迪勒強風過境，造成正值產季的歸仁釋迦減量4成，不少人才知道，原來台南釋迦產量僅次於台東，種植面積約120公頃，年產量150公噸，主要栽培「軟枝釋迦」、「大目釋迦」，釋迦沒有後熟期，必須「在欉黃」才可以摘採上市，栽種不易。

去年底通過「吉園圃」認證的吳清水，每天早上5點起床農作，他說，釋迦甜度高、怕蟲蛀，每年還必須採人工授粉的方式，控制結果率，雖然自己沒念多少書，但也瞭解「生態平衡」的重要，除了在自家果園放養雞、鴨除草，還費工的將果實套袋防病、防蟲，雖然工時比以往多了7倍，但能確保用藥安全，與果實的品質。

吳清水說，自產自銷很辛苦，還好孫子成立「台南歸仁吳清水釋迦園」粉絲團行銷，他說，「吃老天爺給的飯要心存感謝」，細心呵護這塊土地上的一草一木，才能留給後代子孫，一個好居住環境。