太保有機米  從滯銷到供不應求
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胡麻節宣傳片  替代役男拍的
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東山咖啡節10周年  樂捐送杯子
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  • Nov 07 Thu 2013 08:49

  • 苦瓜

白鑽石賣得好  苦瓜伯笑呵呵
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古坑咖啡節 新故事將揭曉

  • 2013-11-01 02:30
  • 中國時報
    •                 
  • 【許素惠／雲林報導】
    •               
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信義有機龍鬚菜  打入超市  
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天然食材釀造  桑椹醬油爆紅  
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木瓜新品種「橙寶」  果肉乍看像芒果  
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2013台東客家好米收冬祭下月17日在池上客家園區開幕。台東縣長黃健庭說，收冬祭除了維持傳統，也不斷創新，今年提早宣布，希望外地遊客有時間安排行程，體驗台東客家風情。

台東客庄12大節慶「好米收冬祭」將從11月17日到12月1日，在台東客家文化園區舉辦，今年首次擴大到同為客庄的鹿野鄉瑞源花布燈籠生活文化館，昨天先舉辦記者會說明活動內容。

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春分過後，若有人追蹤我的手機訊號，會發現通訊落點包含半個台灣，經常出現在花東縱谷區、高雄那瑪夏、嘉義梅山到南投水里等主要的產梅地區。我如此緊迫盯人問候各地梅農，為的就是醃漬出滿意的脆梅。

根據以往經驗，醃漬脆梅必須採用六分熟的梅子，時間點通常在清明之前，越接近清明，梅子的熟度越高，容易做不出爽脆口感，因此我必需掌握最新的梅子訊息，尤其是今年，因為天氣異常，梅子的產量可能不到往年的一半。

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