水草的有機田園探索

善化區公所替代役男莊榮華（右）採訪89歲的胡麻農李新福，一起推廣胡麻文化節活動。 圖／莊榮華提供

台南胡麻產業文化節活動廣告，近日在電視台播送，由市長賴清德配音，格外引人注意，這支影片是出自一名愛上台南的替代役男莊榮華之手，他表示，未來會持續關注土地與農民，期待透過鏡頭，為默默努力的人發聲。

黑心油品新聞頻爆，台南市舉辦胡麻節活動，市府擔心受波及，由賴清德親自為台南胡麻油代言，他以感性聲音說「我們用在地生產的胡麻，榨出香又醇的麻油」，相當有說服力。

30歲的莊榮華正在善化區公所服替代役，本身就是影像專家，他就讀南藝大音像紀錄研究所，剛進公所時，自告奮勇願意為地方拍攝宣傳影帶，剛好區公所要辦胡麻節，就委託他拍攝。

拍攝過程他訪問30多名農夫，剪輯出4分多鐘的影像，傳達出老農對土地的情感，及面臨颱風攪局仍堅持農作的毅力，賴清德看到後相當感動，「這麼感人的內容，應該播給全國看」，決定由莊榮華剪出30秒精華片段，在全國播出。莊榮華還相中賴清德的聲音，堅持由市長配音，大家都覺得很具說服力。

「在與胡麻農接觸過程中，深受農民感動。」他說，家住台北，但來台南讀書，愛上這塊土地，目前邊服役邊學種有機紅龍果，打算明年7月退伍後，當一名台南農夫。