水草的有機田園探索

「龜山市民農園」農地約13公頃，都市人爭相預約當「都市農夫」，僧多粥少，排隊預約需等3年。 記者曾增勳／攝影

「龜山市民農園」開辦20年來，近年超熱門，老師、科技新貴、代書、保險業等「都會人」，爭相向市民農園登記，租地「自耕自種」，預約登記承租農園至少要等3年以上，「都市農夫」一地難求。

「龜山鄉農會」20年前在「龜山鄉山頂村」（升格後改為區）規畫2公頃農地，開辦「龜山市民農園」，當年輕易就可承租農地，如今因該農園靠近「桃園市」區，受到都會市民喜愛種菜當農夫，至今市民農園已擴大約達13公頃。

農會推廣部主任林秀玫說，現代人追求健康，加上食安事件頻傳，市民農園已擴至13公頃仍不夠用，農園總共157個單位、每單位25坪，農會管理的農園約6公頃、地主自行管理的農園約7公頃，但想當都市農夫的人太多，農園農地僧多粥少。

「龜山市民農園」租金至今不變，新承租戶頭一年繳租金、管理費共3500元，舊承租戶每年租金、管理費共3000元。

「現在要排隊承租市民農園的人，可能要N年之久。」推廣部技術員吳文貴指出，最近排到承租市民農園農地的人，是3年前100年9月預約登記的人，至今總共還有89人隊排預約登記，要租到地當農夫實在不易。

林秀玫說，雖然市民農園農地一再擴大，但是每年退出承租農地的人卻是個位數，隨著國內一再爆發食安問題，更多現代都市人希望自耕自種蔬菜吃得心安，加上享受耕種田園的樂趣，承租人各行各業的人士都有。

食安風暴後，不少民眾嘗試在自家種蔬菜，農業局景觀處在全市推動可食地景，永和區潭安里長游源潭與里內志工齊心合作，在永和國小中正路旁約400坪的空地，種植地瓜葉、紅鳳菜、香椿、魚腥草等抗旱、耐陰、抗病蟲害的野菜入門，多數扦插就能種植，簡單又有成就感。

從事珠寶加工業、擔任園區班長的曾盛龍表示，園區採有機栽培種植，不使用農藥和化學肥料，並自製果皮、咖啡渣堆肥，逐步改善種植土壤，吃的健康安心。鄰近居民及小朋友常喜歡到園區裡來走走看看，空間及里民情感都活化了。

擔任學校志工多年的蕭鳳玉常與里民分享香草植物的扞插方式，她表示，香草植物兼具食用及療癒功效，扞插繁殖十分容易，希望能藉由教學來推廣讓更多里民朋友共享。

潭安里長游源潭表示，該處從原本一塊拆除閒置的建築空地，滿布大、小石頭與廢棄磚塊，後來經農業局、區公所及里內志工慢慢清除、開墾，才有今日美麗的可食地景。

潭安里近50位志工在園區種植3、40種，包括高麗菜、山東大白菜等各式蔬果及香草植物，除了自用，也提撥4成的收成給實物銀行，趁新鮮提供給學校及弱勢家庭享用。