百年餅店模型 紅龜粿也看的見
何玟慧自製模型,重現老家早期雜貨店餅舖店內擺設的景象。(程炳璋攝) |
台南市北區舊來發餅店已有138年歷史,早期的老店風華已成回憶,第6代女兒何玟慧靠著兒時記憶與長輩口述回溯店內舊景,巧手作成模型,成品維妙維肖,農曆年將在廟宇展覽。
「第1間是雜貨店、後面是餅店、最後1間是灶腳」北區自強街內1間不起眼的小店,歷史138年,是南市知名老店,店面早已翻修多次,現任老闆娘陳淑芬僅靠著幾張老照片與殘缺的印象,拼出老店當時的擺設。
早期照相不發達,舊來發餅鋪留下的老相片屈指可數,第6代女兒何玟慧想起兒時常在店裡玩耍,長大後驚覺老雜貨店內景物幾消逝殆盡,決定以模型重現舊景。
何玟慧學的是護理,畢業後就在家幫忙製餅,她對模型有興趣,2年前靠著自己巧手,將35年前雜貨餅舖的各項擺設作成模型,每個房間耗時1個多月。
兒時飼養的小黃狗、牆上的月曆、包裝用的塑膠袋,連架上的味精、罐頭、紅龜粿、椪餅都有,何玟慧的模型讓老店鮮活起來,部分作品還出借給百貨公司展覽。 今年春節台南公園將辦百花祭,地方連結鎮北文化園區廟宇,引人潮參訪,何玟慧的作品將在廟宇中呈現。
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