水草的有機田園探索

女神農林珮汝：用科技改善農業

林珮汝認為透過科技可改善缺工問題。 記者徐庭揚／攝影

分享

• facebook
• twitter
• pinterest

農委會「2015十大神農選拔」，花蓮「伍佰戶有機農場」的林珮汝是全台唯一的「女神農」。她認為，農業工作辛苦且薄利，但可以用科技來改善。

獲得神農獎後，許多學校、機關、團體、農民都想到農場參訪，林珮汝表示，目前是夏季與颱風季節，天氣很熱，田間農作少，瓜果品項不多，建議最好是秋冬季節來參訪。

林珮汝感嘆有機農業面臨人力短缺，因此在3年前，開始導入機械化耕作來克服缺工問題，設計出許多機械化的採收、耕種、灌溉技巧，並透過科技、數據化管理，讓有機蔬果的產量逐年提高，並以「伍佰戶有機農場」品牌，在花蓮農會超市提供有機產品，推動地產地銷，也讓去年營業額達到784萬元。

她認為，一個國家要興盛，農業一定要興盛，希望農政單位多培養農業人才，讓想進入農業領域的人，有更優渥的收入。

伍佰戶農場約占12公頃全是有機栽種，林珮汝親自下田採收龍鬚菜。 記者徐庭揚／攝影

分享

今年「十大神農選拔」，花蓮「伍佰戶有機農場」的林珮汝，是唯一的「女神農」。林珮汝笑著說，務農要有超人般的意志力，尤其對女性來說非常辛苦，但她會一直持續下去。

林珮汝經營的農場位於壽豐鄉志學村，因附近社區被稱作「伍佰戶」，所以把農場取名為伍佰戶。林珮汝13年前與先生向台糖租下土地，展開務農生涯。

她說，女性務農跟男性務農看的方向很不一樣，她是站在媽媽的角度在看土地，更把農作物當成他所孕育的孩子，細心的照顧，用柔軟的心和土地相處。

一開始她採用一般的慣行農法（指有使用農藥、化學肥料的栽培方式）種瓜果蔬菜，當時有一名年輕的工人噴灑農藥後時常出現頭昏嘔吐現象，太太幫他請假。她發覺不對勁，加上剛好第三個孩子因再生不良貧血症，出現嚴重的過敏現象，當時看書看到有機的益處，決定轉型改種有機。拚了4年，才將土地申請為有機專區。

「伍佰戶」約占12公頃，種植的蔬果類有十字花科、紅白蘿蔔、馬鈴薯、檸檬、龍鬚菜、玉米等，全部都是有機栽種法。除配合農會通路販售外，目前以契作為主，里仁有機商店、統一生機、永豐餘、台塑都是她的客戶。

林珮汝獲得神農獎，原因是導入企業化經營管理、機械化耕作及創新灌溉方法等，發展特色作物提高有機附加價值，並以「伍佰戶有機農場」品牌，推動地產地消，促進生產者與消費者交流。

評分中還有一項是對於培育農業人才的貢獻。她不僅和農業改良場合作成為見習農場，協助新進農民快速進入領域，也和花蓮監獄合作，讓更生人來學習一技之長。

雕刻變務農 做「活」天天迎挑戰

58歲林珮汝與先生早年都是雕刻匠，13年前與先生一腳踏進農業天地，不但實際參與務農，還將農場經營得有聲有色。

林珮汝曾短暫到台北打拚2年，但是「花蓮的孩子永遠都是屬於大自然！」不習慣台北的繁忙生活，毅然返回家鄉。

回花蓮後開始接觸木雕，經過集體培訓，她與先生成為雕刻匠。13年前，先生與朋友到壽豐看農地，當時看到陽光灑落在這片甘蔗田，旁邊還圍繞的鯉魚山，馬上向台糖租地。

她說，不後悔踏入務農的生活，雖然雕刻與務農都是出勞力，但木雕是死的，而農作是活的，每天都會有不同的課題，每一天都像新的挑戰。

現在2個大學畢業後返鄉務農的女兒是她得力的助手，最近又拉小兒子一起加入，將農場經營有聲有色。