水草的有機田園探索

2015-01-08 聯合報 記者陳雅玲／雲林報導

重視生態的蔡錫雯幫農民販售「猴子柳丁」，短短幾天就全數銷售一空，猴子柳丁的故事也被彩繪在社區的圍牆上。 記者陳雅玲／攝影

許多農民飽受猴害，在雲林縣卻有一群年輕人賣起「猴子柳丁」，標榜不噴灑農藥的柳丁又黑又醜，但又香又甜，猴子特別愛吃，推出短短幾天就銷售一空，有民眾付錢買了柳丁交代「留在樹上給猴子吃」，猴子柳丁發起人蔡錫雯希望藉此能讓農民與猴子共存。

34歲蔡錫雯是湖山水庫的生態顧問，第一次吃到黑色柳丁，就被它的甜美感動，可是「么壽甜」，當很多人在喊打猴子時，她突發奇想「讓農民跟猴子做朋友吧」。

75歲素蘭阿嬤因為年邁，無法到果園噴灑農藥，又黑又醜的柳丁，根本沒人要，天然的柳丁園更經常遭到猴子入侵，蔡錫雯得知後，決定幫阿嬤賣出猴子愛吃的柳丁。

「反正本來就賣不出去」，阿嬤讓年輕人放手去玩，蔡錫雯透過網路販售「猴子柳丁」，標榜無農藥、無化肥、無漂亮的柳丁，每斤賣12元，每箱還附上自印的猴子吃柳丁明信片，才開賣4天，就賣出3千多台斤，目前還缺貨500多斤，甚至有人買了3箱柳丁，交代一箱要留給猴子吃。

阿嬤得知銷售一空開心的笑了，直說「不簡單，囝仔工也有法度賣完」，決定明年的柳丁也要讓蔡錫雯賣。

蔡錫雯說，猴子柳丁是她和志工為環境、為農產品盡一份心力的構想，如果農民的柳丁或農產品有動物來掛保證，賣出好價錢，就能對猴子更加友善，「也許有一天農民和猴子可以和平共處」。

猴子柳丁的故事被彩繪在當地社區的圍牆上，成了社區特色，訂購電話：0938-171035。

古坑鄉公所獸醫蔡志廷表示，猴子有動物本能，會避開噴灑農藥的果實，若水果不夠香甜，猴子也不吃，但猴子咬了一半的水果民眾千萬不要吃，才不會因此感染動物的傳染病。

他因「綠手指」… 健檢紅字轉藍字

曾昇雄退休後愛上農藝，照顧果樹、作物不假手他人。 記者莊旻靜／攝影

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他的「綠」手指，照亮他退休的生活。曾昇雄民國94年從自來水公司「退而不休」，因對農藝有濃厚興趣，種植無花果、牛奶果等作物，日子變得「小小滿足」，也因作息規律、健康，健檢報告上的「紅」字轉為藍字，生活充實精彩。

現年76歲曾昇雄，曾在自來水公司服務47年，從雇員、總務主任、物料課長、秘書到副理，一路耕耘，曾在兩年內完成自來水換管「催工」大工程，縮短文書作業達到高效率，不過他退休時，也因工作應酬、交往頻繁，長期喝酒，導致健康報告出問題。

退休後，曾昇雄依舊每周一到周五「上班」，只是工作場所全都不一樣。6點到果園做1小時的操，再享用自製早餐後農作，也讓他健檢報告在10個月內由紅字轉藍字，曾昇雄笑說，他維持健康活力秘訣是「每天都要流汗」。

曾昇雄對農藝十分感興趣，認識已故中興大學教授倪正柱，在倪正柱指點下，曾昇雄開始種起木瓜、無花果等作物。曾昇雄說，他喜歡「新東西」，像獲悉嘉義有農友有「牛奶果」的苗，就跑去買來試種，甚至還買低溫乾燥機、烤箱，將自家蔬果乾燥做成果乾，或烤披薩與親友共享。

曾昇雄說，從事農藝、蔬果種植也曾有挫折，但只要看到開花結果，每天都有小小滿足，「擁一方天地」和親友共享農忙成果，是他生活的大樂趣。