水草的有機田園探索

鹿草鄉農民黃崇寬因熱愛甘蔗、種甘蔗，從寺廟祭拜、送禮、聊天都離不開甘蔗，許多朋友也收過他送的甘蔗汁，笑稱他是「甘蔗王」。他提出種甘蔗能清新空氣、保健身體、工作壓力輕，以及高經濟價值等優點，鼓勵身邊親友一起種甘蔗。鹿草鄉農民黃崇寬因熱愛甘蔗、種甘蔗，從寺廟祭拜、送禮、聊天都離不開甘蔗，許多朋友也收過他送的甘蔗汁，笑稱他是「甘蔗王」。他提出種甘蔗能清新空氣、保健身體、工作壓力輕，以及高經濟價值等優點，鼓勵身邊親友一起種甘蔗。

每年秋冬是台灣甘蔗採收季節，國內除台糖公司與農民契作種甘蔗製糖，近年也有蔗農採收後銷售工廠製作甘蔗汁，因平均收益佳，吸引許多人躍躍欲試。蔗農黃崇寬更是大力鼓吹朋友種甘蔗，並提出4大優點。

「民代應酬多，還是種甘蔗好！」曾擔任鹿草鄉民代表的黃崇寬直言，民代卸任後曾種植多樣農作，近年體會甘蔗最好。

他說，甘蔗綠葉多、產生大量芬多精讓空氣清新，種植過程不須噴農藥，幫助農民身體健康。

黃崇寬笑著說，甘蔗不像其他農作成熟須立即採收，耐熱、耐風雨對農民而言減少收成壓力，雖然工作穿著須包得密不通風，避免被刮傷，但種甘蔗每分地有近20萬元收益，雖然一年一收，但只要種6分地就可年收入百萬，絕對是值得投入的工作，歡迎年輕人返鄉跟他一起種甘蔗。鹿草鄉農民黃崇寬因熱愛甘蔗、種甘蔗，從寺廟祭拜、送禮、聊天都離不開甘蔗，許多朋友也收過他送的甘蔗汁，笑稱他是「甘蔗王」。他提出種甘蔗能清新空氣、保健身體、工作壓力輕，以及高經濟價值等優點，鼓勵身邊親友一起種甘蔗。