水草的有機田園探索

蜜餞商停收購 甲仙梅農叫苦

梅熟，心酸山區梅子日漸成熟，可是梅農擔心失去保價收購的保護傘，成為中盤商俎上肉，卻開心不起來。 記者徐白櫻／攝影

分享

• facebook
• twitter
• pinterest

食安風暴導致蜜餞銷售量下滑，合作8年的蜜餞商以屯貨過多為由，今年不向甲仙區農會採購「竿採梅」，那瑪夏、甲仙、桃源與六龜等山區二千公頃梅林面臨停採命運，梅農擔心失去保價收購的保護傘，成為中盤商俎上肉。

「我們被頂新害慘了！」甲仙區農會總幹事范德智無奈表示，這兩年台灣的食品形象不好，去年農會外銷蜜餞在新加坡全數被下架，後來爆發蜜餞二氧化硫殘留超標，蜜餞賣不出去，又加上去年盛產增購，中部合作多年的蜜餞商今年不向產地購買新鮮梅子當原料。

高雄山區是全台青梅最大宗產地，種植面積超過2千公頃，因為果粒小，多數賣給工廠加工製作蜜餞。

除蜜餞銷售不佳外，去年梅子盛產，連帶造成今年的去化壓力。范德智指出，農糧署提出停採計畫，每公頃補助1萬4千元，扣除採收與管理成本，農民每公斤損失約1.9元，若不願意放棄採收，則要接受農會輔導做好分級包裝，大中小分成5種尺寸，北上市場拍賣約有30至40元間的售價。

那瑪夏林姓梅農說，申請補助，三月下旬第一次查驗果園有無管理，結果率若超過三成會被取消資格，四月中下旬至五月上旬第二次查驗落果情況，若有採收也會被取消補助；若不申請補助，只能賣給上山收購的中盤商，很擔心梅農又成為俎上肉。

楠西梅嶺青梅受到乾旱不雨影響，今年果實偏小且減產3成，加上成熟快落果嚴重，梅農雇工搶收。 記者吳淑玲／攝影

分享

目前山區很需要雨水，不論是梅子、龍眼，都需要水分滋養，果實才會長大；梅農陳福來說，前幾天平地下了場雨，卻不下在山區，「老天真不作美」。

為避免落果造成損失，連日來果農雇工用「竿採」的方式，以竹竿敲打讓果實掉在網子上來採收；但果實較不完整，只能賣給工廠做梅子加工或自行釀製梅子產品。

陳居峰說，大盤商這兩天就會展開收購，今年平均價格和往年差不多，手採青梅每台斤20至30元；但品質好的數量不多，果實都偏小，加上人工採收工資貴，乾脆留著自己生產加工梅子產品。