2015-01-19 03:51:10 聯合報 記者徐白櫻／高雄報導
台灣自產黃豆量少、成本高，為保證消費者買到「非基改」黃豆，美濃農會去年元月推動黃豆復耕計畫。歷時一年，種植面積從10公頃增加至20公頃。吸引大型連鎖超市洽談採買，消費者還主動下單，捨棄進口黃豆，改吃台灣土產黃豆。
台灣自產黃豆只占需求量的3%左右，早期種植黃豆的農業區幾乎改種其他經濟價值更高的作物。為提高糧食自給率，去年美濃農會號召農民加入黃豆與黑豆復耕計畫，第一年試種期面積只有10公頃，每公頃可產2公噸黃豆，主銷農會超市。
「大型連鎖超市都想採購美濃黃豆，可惜我們產量不足，無法供應太多通路」推廣股場鍾雅倫說，本土產黃豆越來越受消費者喜愛，除農會超市外，台糖超市也能買到，許多消費者還會打電話來採買。
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