水草的有機田園探索

新竹桶柑節開幕 來嘗「甜蜜的滋味」

峨眉桶柑節中，處處可見闔家歡樂體驗古早烤桶柑，孩子們驚呼好有趣。 記者蔡昕穎／攝影

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新竹縣峨眉鄉「桶柑節」歡樂開幕，昨、今兩天辦促銷活動，許多民眾體驗烤桶柑傳統點心，玩得不亦樂乎！桶柑黃澄吉利象徵，更是年節送禮第一首選；寶山鄉柑橘與茶花季也正式開鑼！

峨眉鄉台三線外環道86.5K處，一連兩天舉辦桶柑節活動，有桶柑展售，農會發揮巧思邀請民眾闔家參與「創意稻草人競賽」，只見孩子們拿來家中舊衣服、道具，披掛上稻草人身上，體驗難得田園樂趣。

廣受好評烤桶柑活動，20組報名名額一開放就秒殺，燒炭火、搓破橘子、塞入鹽巴，甜中帶酸；竹北李先生直說「好甜蜜的滋味」，峨眉桶柑節還有今天，欲嘗鮮的民眾要把握機會。

農曆年前也是新竹縣花「茶花」盛開季節，寶山鄉茶花以深井村及新城村種植最多，花期從每年11月到隔年3月，品種有越姿、黑貝拉、紅貝拉、東戀、冬雪峰及黃的旋律等。

寶山鄉公所昨天舉定「寶山鄉104年度茶花季暨客家農特產品柑橘展售」活動，吸引遊客選購當季柑橘，現場家政班老師並示範，將柑橘果皮撕成小塊狀，擠出果皮內精油，再將黑糖、果皮、水以1：3：10比例放入寶特瓶中，稍微搖擺後，不需旋緊瓶口，放置三個月後就成為「天然清潔劑」。