水草的有機田園探索

校園闢開心農場 推廣有機種植

2015-01-14 03:54:25 聯合報 記者莊旻靜、羅緗綸／湖口報導

圖，縣府提供

去年發生一連串食安風暴，新竹縣政府投入推動校園食農教育，讓學生從小了解農事和在地食材，昨天邀縣內30多位校長、農會代表，到湖口天惠農場及湖口國小參觀。

「朝向一鄉鎮一示範學校努力」縣農業處和教育處說，竹縣計畫在校園利用空地，闢設「開心農場」讓學生了解土壤和種植農事，也向農糧署提計畫，要從學校做起，先從一鄉鎮一學校示範，未來再推廣，打造田園城市。

湖口國小先向學校旁的天惠自然生態農場請益，天惠農場採微生物與米飯、黑糖做成的「土著菌」改良土壤、種植蔬果，不用農藥、不用化肥。

學生在農場指導下，樂當小農夫，將湖口國小一方雜草沙土地，畫為實習菜園，從翻土、播種、培養土著菌都跟著學習，也享受田園樂趣。

校長吳禮瑟說，經由自然農業種植的蔬菜已經長大、碩大翠綠，孩子們也很期待，學校未來還會擴大種植，計畫從下學期開始，每周一天採收有機蔬菜烹煮，為營養午餐加菜，甚至供應學校師生採用。