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得獎神農 育出新種「鴛鴦梅」
2015-01-13 03:23:53 聯合報 記者林敬家／彰化報導
梅花一般只有五朵花瓣，彰化縣神農獎得主張洲府擅長梅花栽培，花10年培育出重瓣的梅花，一朵花重瓣三層以上，可到十幾瓣花瓣，花期也從10天變成一個月，因為一朵花可長出兩顆梅子，他命名為「鴛鴦梅」。
張洲府的妻子名字裡有一個「梅」字，讓他對種植梅樹特別有興趣，園區內有十多種梅花，但梅花花季約兩星期，他希望培育出花期更長的品種，利用人工授粉的技術配種，試了十多年，終於成功，今年已能量產，一株2米高的「鴛鴦梅」可賣到6000元，是常見梅樹價格的兩倍以上。
「人工授粉」最怕昆蟲汙染花粉純度，張洲府利用晚上10點後，取下微開花苞中的花粉配種，擔心生物干擾，必須用網子遮蓋照顧梅樹，「一次沒成功，就得再等一年」，張洲府試了10年，才培育出理想中的「鴛鴦梅」。
一般梅花只有五朵花瓣，鴛鴦梅可重瓣到三層以上，十多片花瓣，花朵相當大，一朵花還能長出兩顆梅子，是一般梅樹的兩倍，鴛鴦梅花期還長達一個月，較一般梅花早一個星期開花，又晚十多天謝，使得新品種的詢問度越來越高。
張說：「梅樹」就是「沒事」，相當討吉利，他將樹種矮化，直接種在盆景裡，不少客人喜歡買回家自賞，張洲府表示，養梅樹首要注意排水，一般梅樹兩天澆一次水，鴛鴦梅則四天澆一次水即可，再施肥就會長得很好。
神農獎得主張洲府培育新品種「鴛鴦梅」，花瓣有三層，能結出兩顆梅子。 記者林敬家／攝影
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