水草的有機田園探索

農友邱順南在工研院輔導下，以LED藍、紅光改善蘆筍日照不足問題。 記者紀文禮／攝影

蘆筍生長因需要高光照，品質參差、每年長達5個月欠收期。南投縣草屯鎮蘆筍農邱順南在工研院輔導下，利用LED紅藍光成功克服問題，如今農場蘆筍全年盛產，年收超過560萬元。

邱順南原本是百萬年薪的中鋼人，年過半百毅然返回草屯故鄉，因兒時曾目睹母親務農時農藥中毒口吐白沫，邱順南不怕被笑傻的投入有機農業，雖才返鄉就碰上921大地震，但他沒被震災擊倒，反而堅持走過15個年頭。

邱說，靠太陽日照臉色成長的蘆筍，不僅每年11月到翌年3月就沒收成，產期碰上3天陰雨就減產一半多，連續7天沒太陽更剩不到3成，而且品質會從A++驟降為B，價格不到原本四分之一，「補強光照」成最大瓶頸。

邱順南說，工研院光電所團隊協助他找到最適合促進蘆筍生長的LED紅藍光，還協助建立儀控監測系統，讓自己專精的施肥灌溉及土壤優化，現在不僅蘆筍全年盛產，能開發全株蘆筍可用的有機蘆筍茶新產品，一公頃年收一萬六千公斤不成問題，連以前只能剷除當有機肥的蘆筍植株都能做茶創造利潤。

工研院光電所長劉軍廷指出，工研院團隊以智慧化LED光照調控技術，結合映興電子、高儀科技及尚懋公司等跨領域產業，幫邱順南的九九峰有機農場建立「高品質溫室有機蘆筍LED光照環控示範場域」，農工結合互利發展，相信能讓台灣農業邁向高科技高品質高安全的新境界。