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易毅成種出高品質的火龍果。 記者翁禎霞/攝影 |
國立屏東大學文創系教授易毅成,課暇之餘種出滿園的有機紅龍果,每一顆都像一隻紅通通的金魚,因此取名「黃金魚」,他說,下田後才發現,有太多的「農業文創」可以大大發揮。
易毅成約20多年前從台北到屏東教書,7年多前開始嚐試與親友合作在長治栽種紅龍果,在此之前,雖然完全沒有摸過農業,但他認為「既然要種、就要種有機的」,於是自己成了不折不扣的假日農夫。
他說,果園大部分的時間雖交由另一半及專人管理,不過他還是常常想著「要如何讓自己種的紅龍果不一樣」?希望從農之餘,也能運用文創的概念,讓農業更豐富。
有了這種想法後,他開始採用有機方式栽種,完全不使用農藥,甚至還為紅龍果「防曬」抗紫外線,他還記得,有一次下雨淹水,水退後整個紅龍果枝條爬滿小蝸牛,因為不能噴藥,只好請工讀生「一隻一隻捉」,結果足足裝了3大袋。
他也為自己種的紅龍果取名「黃金魚」,他說,紅龍果從側面看就像一隻金魚一般,十分討喜;另外紅龍果又稱為「鮮蜜花」,在開花時採下打成果汁,最是鮮美,「這些正是紅龍果可以再加值的部分」。
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