水草的有機田園探索

苗栗縣有機良食生產合作社今天舉辦「五湖有機產業工坊」啟用儀式，發表專屬品牌「西湖。強稻」有機米，並展開4天行銷活動，苗栗縣長徐耀昌期許帶動苗栗走向有機大縣。

苗栗縣有機良食生產合作社理事長張智傑指出，透過水保局台中分局推動的「農村再生結合產業發展」跨域合作計畫，成立有機產業工坊，可以成功媒合各個產業，讓有機糧食從生產、耕種、病蟲害防治技術、加工甚至行銷等階段，都能獲得適切的資源和協助。

合作社今天舉行「五湖有機產業工坊」剪綵啟用儀式，可協助在地農民、青年農民進行有機糧食加工，並發表有機米專屬品牌「西湖。強稻」。

張智傑表示，有機米栽種強調不用農藥、除草劑、化學肥料，讓稻作自然生長並抵抗病蟲害與雜草的影響，最後採收的稻穗是稻田中最強的，因此取名為「強稻」。

合作社自今天起至21日一連4天，在西湖鄉五湖村有機田區舉辦有機糧食行銷推廣活動，民眾除了可以欣賞田園風光、體驗「倒吊米」的農村藝術，更能夠品嘗美味、健康的有機米。

苗栗縣長徐耀昌指出，目前全國栽種有機農作面積約6360公頃，苗栗縣就佔了449公頃，是北台灣種植面積最多縣市，其中水稻有137公頃，也是西部最大的栽種面積，期盼未來苗栗能夠逐步朝向「有機大縣」發展。