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屏東縣高樹鄉果農郭智偉栽種新品種，今年種出重達6台斤以上的大鳳梨，是一般鳳梨的2倍以上，稱為「西瓜鳳梨」（右），他將限量大鳳梨切片，製成果乾，早已銷售一空。 |
二湖鳳梨無尾葉 無農藥殘留
宜蘭縣員山鄉二湖鳳梨上市，因生長期即摘除冠芽，正版二湖鳳梨，沒有尾葉的才是正牌；今年鳳梨通過無農藥殘留檢驗，吃得更安心。
二湖鳳梨產銷班長江朝清昨天指出，二湖鳳梨是古早的土鳳梨品種，名為「開英種」，有百年栽培歷史，因不使用生長激素，個頭不大，但果肉纖維細緻，香甜、微酸。
二湖鳳梨今年通過農藥殘留檢驗，員山鄉農會總幹事黃佑任說，推動農產品「食在安心」政策，主動請宜蘭縣動植物防疫所抽檢，要讓消費者吃安心。
鄉農會說，首批參加鳳梨園檢測的農民有17人，所栽種的鳳梨全數合格，無任何農葯殘留。
配合暑假開放觀光採果，可洽推廣股電話（03）9222161轉22預約，現場價每台斤40元，宅配售價每台斤35元，運費自付。宜蘭二湖鳳梨受到年初寒害影響，導致果實長不大、畸形、果裂，近期即將進入採收期，農民發現高達6成以上種植面積都傳出災損，立委陳歐珀昨天邀集農委會農糧署東區分署現勘，他要求立即啟動天然農損現金補助專案，並擴大農產品天然災害保險項目，確保農民生計。
農糧署東區分署長陳啟榮表示，二湖鳳梨的災損面積應達到現金救助標準，實際災損面積盼鄉鎮市公所查報縣府轉農糧署核定，只要農損達種植面積2成以上，就會啟動現金救助，每公頃補助7萬5千元；農業保險項目細節仍在研擬中。
年產量達1050公頓的二湖鳳梨，種植面積約35公頃，預計再半個月就可以收成，農民近來巡視果園時，發現超過6成以上的鳳梨都長不大，預計產量將暴跌，損失慘重。
「史上災情最慘重！」江姓果農指出，過往鳳梨重量都達3斤，今年剩下不到2斤半，有的甚至長不大，研究發現與年初「霸王級」寒流下雪有關，鳳梨受到寒害影響，就算沒有凍傷的果粒也比較小，不僅賣相不佳，多數無法販售，損失難以估計，希望政府能夠以現金補助，減少農民損失。
立委陳歐珀昨邀農糧署東區分署、縣府、鄉公所現勘，陳歐珀表示，二湖地區今年初面臨近50年來大雪，影響農作物生長，災損面積嚴重，要求農糧署從寬認定，立刻辦理天然災害現金救助；另因應極端氣候，中央應盡速擴大天然災害保險範圍，除高接梨外，其他農產品也要納入保險對象，保障農民權益。
http://video.udn.com/video/Item/ItemPage.do?sno=324-233-2F3d3-2B344-23343d3c3d3c324-2334
彰化縣芬園鄉果農防止鳳梨被太陽曬傷，最近為它們戴上帽子。 記者林敬家／攝影
- 5、6月是彰化縣芬園鄉鳳梨產季，但今年遇乾旱雨水少，果農擔心肥料難以被吸收，將肥料加入水放入噴槍內，小心翼翼噴灑照顧；也擔心烈日造成鳳梨腐爛，還為鳳梨套上遮陽帽，最近陸續出現「鳳梨戴帽子」景觀。
芬園鄉民林子瓏家族種植鳳梨已經到了第四代，他從小耳濡目染，時常到果園幫忙。他說，家裡2分大的鳳梨園，早期種土鳳梨，後來改種金鑽鳳梨，阿公阿嬤以往將鳳梨拿到市場賣，現在還沒收成已被訂購一空，顧客乾脆自己開車來載鳳梨，他自豪自家鳳梨不酸不刮嘴，相當受歡迎。
今年雨水少，肥料較難被吸收，果農怕鳳梨甜度不如以往，乾脆將肥料泡在水裡，再用噴槍噴灑在果園，避免浪費肥料。林子瓏說，有時還得載水到鳳梨園隨時人工保濕，確保全區有足夠水分，比起以往更費時耗力。
5月中鳳梨將採收，農民最近為鳳梨「戴帽子」遮陽，避免被曬傷而影響品質。林子瓏表示，鳳梨適時日曬口感才甜，但過多紫外線果實易灼傷發黑，早期農民撿拾鳳梨葉，再用竹子串起為鳳梨遮陽，後來南部盛行以透氣的編織塑膠布為鳳梨防曬，5年前芬園果農也仿效使用。
農民為每一顆鳳梨戴上一頂帽子，雙手常留有被鳳梨葉尖刺傷的痕跡，林子瓏說，為保甜美收成，農民照顧鳳梨都相當用心。
成功鳳梨防曬 套袋 「撐傘」
2015-06-03 08:58:20 聯合報 記者謝龍田／台東報導
成功鎮的鳳梨下星期要收成，農民擔心受西部外銷鳳梨驗出殘留農藥超標影響，價格可能受挫。不過，農民仍做好採收前的準備，一一套袋，希望好品質能賣出好價錢。
台11線成功鎮小馬、都歷路旁鳳梨園，鳳梨紛紛「穿上衣服」，等待6月上旬起亮相。成功警分局都歷派出所所長黃建宏等員警加強巡邏，防範宵小作案。
成功鎮農會推廣股長蘇永茂說，成功鎮農民3年多前開始推廣種鳳梨，主要品種有土鳳梨及金鑽17號，目前種植面積約19公頃。鳳梨1年半可收成，本月有9公頃可採收。
「成功鳳梨」以內銷為主，去年大盤價最高每台斤有22元，平均價格18元。蘇永茂指出，每公頃約可生產鳳梨3萬5000顆，每顆以2台斤半計算，扣掉毀損，今年產量約60噸。
鳳梨園都面向太平洋，每天有海風帶來的水氣，鳳梨特別香。東海岸日照強烈，農民憂心曬傷鳳梨，套上紙袋，防曬兼保濕。
蘇永茂表示，西部及東部鳳梨園防日曬的方式不一，成功鎮流行套袋，其他地方有包覆整個鳳梨，或以報紙等紙張製成紙傘，為鳳梨「撐傘」。景致不同，但效果差不多。
鳳梨戴學士帽？為了防曬啦
2015-06-15 08:23:39 聯合報 記者李京昇／古坑報導
鳳凰花開適逢學校畢業季節，古坑鄉綠色隧道旁田間鳳梨，也戴起貌似學士帽的帽子，引起路過遊客好奇，經詢問才知道原來是天氣太熱，為了要防曬，以保持鳳梨的美味。
「鳳梨也畢業了嗎？」楊姓遊客說，整塊農田裡的鳳梨，載上五顏六色帽子，遠遠看去彷彿戴了學士帽，整齊排列的鳳梨也好像排排坐的畢業生，好像在參加畢業典禮，還是頭一次看見。
炎炎夏日艷陽高照、氣溫飆升，「鳳梨也要防曬」，古坑鄉永昌村農事小組長吳精印說，鳳梨成熟前1個月就需要防曬，溫度一旦突破28度，鳳梨可能被曬傷，導致水分不足、表皮腐爛，整顆敗壞。
吳精印指出，不論是什麼品種鳳梨，都不能長時間在太陽下曝曬，早期是使用鳳梨本身葉子遮蓋，但效果不大，後來改用網子或是不要的不織布覆蓋防曬。
吳精印表示，鳳梨好吃也需要陽光照射，以金鑽鳳梨來說，溫度達25度時，甜度便開始提升，但如果過度高溫照射，反而會不甜也可能使鳳梨曬傷。
防曬用的帽子或網子會在採收時拆除，就像參加完畢業典禮。
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古坑小櫻桃鳳梨 比臉還大
2015-07-23 08:11:55 聯合報 記者李京昇／古坑報導
「這是鳳梨嗎？比一個人的臉還要大」，雲林縣古坑鄉新品種鳳梨「小櫻桃」正值產期，巨大的果實是一般鳳梨的2倍大，不必施打激素催熟，自然生長就比人臉還大。
「小櫻桃」鳳梨也屬於黃金蜜鳳梨的一種，在市面上銷售其實已近5年，只是不廣為人知。
農曆6至8月是「小櫻桃」產期，乙品水果行老闆張良旭打趣的說，會稱呼它小櫻桃，是故意在名稱與視覺上有反差，讓消費者更印象深刻。
張良旭提到，小櫻桃鳳梨在栽種上較容易、管理也簡單許多，不用特別施很多肥料或農業，也不添加任何生長激素，就能自然長成7、8斤重，曾有農友栽種出巨無霸小櫻桃鳳梨，將近15斤重。
張良旭說，小櫻桃鳳梨的纖維細、肉質好，口感非常綿密，甜度也都穩定在15度上下，市售價格1斤約20元，相當物美價廉；但較大顆的果實，一般消費者比較不接受，目前主要銷到北部，未來可能會因應市場需求，嘗試把果實縮小一點。
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