水草的有機田園探索

台南國際芒果節將於28日在走馬瀨農場登場，一連9天以「夏日紅寶石」為主題，觀旅局結合旅行業者推出套裝旅遊，讓民眾吃喝玩樂、來趟芒果輕旅行。

台南芒果多達20種以上，每年夏至進入盛產期，是台南產量最多、品質最好的水果，有「夏日紅寶石」美譽，觀旅局6月28日至7月6日在走馬瀨農場舉辦芒果節，開幕當天有俄羅斯特技秀、芒果主題館、芒果市集、芒果冰店等，民眾在現場可嘗遍芒果物產。

觀旅局結合當地旅行業，規畫搭乘公車或自行開車版的套裝旅遊行程，局長陳俊安表示，行程包含一日或二日遊；全國宗教百景票選第一名的玄空法寺，及全台唯一可直接進行夜間星空導覽解說的南瀛科學教育館、兼具教育及文史保存的左鎮菜寮化石館都在行程中。

自由行的遊客可利用大台南公車系統所規畫的公車輕旅行遊程，台南、永康、新化沿線遊客可搭綠幹線公車到玉井青果市場，再轉搭橘幹線到走馬瀨；佳里、麻豆、善化沿線可搭乘橘幹線至走馬瀨。

也有旅行業者提出「漫遊西拉雅國際芒果節一日遊」規畫，行程包括江南渡假村遊園、走馬瀨芒果節、加利利漂流木方舟、鹿陶洋江家古厝、楠西玄空法寺等景點，民眾可參加芒果節順遊台南山區的後花園。詳情可查詢台南觀旅局官網。

外銷日本芒果開跑，在蒸熱廠需經嚴格把關，果皮有損傷就要更換。 記者吳淑玲／攝影

芒果外銷開跑，目前以屏東枋山愛文為主，台南愛文芒果將在6月下旬開始外銷，南瀛農產國際行銷公司經營的玉井蒸熱廠，密集準備外銷旺季到來，目前除了日韓檢疫官進駐外，農糧署也採「雙檢驗」，抽驗農藥殘留及糖分要達12度以上，防止農民提前搶收噴藥催紅果皮，損害芒果風味。

南瀛農產國際行銷公司總經理林其福表示，今年貿易商愛文收購價外銷日本是每公斤110至130元，韓國是100至120元，平均行情比去年好，芒果是5公斤裝禮盒，規格有8粒、9粒、10粒、12粒、14粒、16粒及18粒裝，目前已有8家貿易商開始進場蒸熱外銷日、韓，銷大陸線要等芒果盛產期再開跑。

農糧署去年起除了在蒸熱場檢驗農藥殘留，也增加檢測糖度須達12度以上，台南分署每天上午6點多就進駐蒸熱場，依供果數量每批抽檢6至8顆，再送到成大檢驗中心檢測有無農藥殘毒及糖度，報告會在24小時出爐。

農糧署人員指出，以往外銷日、韓是採自由出口，貿易商蒸熱就可出口，但曾檢出農藥殘留及外銷芒果熟度不足，導致日本消費者購買意願降低，影響台灣芒果形象與消費量，因此派員在蒸熱廠檢驗農藥殘毒，去年加入檢測糖度，以防杜農民搶收噴乙烯催紅果皮，但其實尚未成熟，影響風味。目前檢驗合格率有97%。

林其福說，日、韓檢疫官也會執行外銷檢疫作業，每100箱抽2箱逐一用放大鏡檢視有無病毒蟲卵，再加上農糧署農藥檢測及糖度檢定的雙重把關，確保外銷芒果安全及品質，但希望能加快檢測，避免進入外銷旺季時會塞車，影響貿易商出貨。

第二屆台南國際芒果節訂6月28日至7月6日舉行，副市長顏純左到農委會與主委陳保基舉行記者會，帶來各式芒果產品。 記者高彬原／攝影

「第二屆國際芒果節」本周末在台南登場，今年擴大邀請10國買主，首度新增美國、加拿大及越南重量級買主，去年總計採購4332萬美元，今年估計可突破5千萬美元。農委會主委陳保基肯定，台南芒果節除了外銷、更帶動在地消費。

農糧署作物生產組組長翁震炘說，去年氣候平順，台灣芒果盛產，產量高達19萬3769公噸，年初因低溫，產量14萬6798公噸，比起去年減產約24％，但與過去5年平均產量差不多。台北農產運銷公司統計，昨愛文芒果批發價為每台斤70元，與去年相當。

楊順龍師傅並以芒果做成果雕。 記者高彬原／攝影

台南市農業局長許漢卿說，往年台南芒果產量約7萬7千公噸，去年因氣候好、產量增加67％，幾乎創下10年最高，外銷量增加3倍。今年恢復以往產量，不過產地外銷價每公斤上看100元，外銷市場也可望再拓展。

目前芒果主要市場為香港、大陸、新加坡、日本及韓國。日本超市的台灣芒果，船運一顆要600日圓（約台幣200元）、空運要750日圓，雖然價昂，消費者仍趨之若鶩。

中華民國外貿協會副祕書長葉明水指出，去年邀請7國、16家買主來台採購，今年擴大邀請10國、19家買主，其中包含加拿大擁有120家超市的Overwaitea Food Group，及美國貿易商Jade，將在28日到台南採購。

「第二屆國際芒果節」從6月28日至7月6日在走馬瀨農場舉辦，以「夏日的紅寶石」為主題，農委會希望國內外買家直接到產地採購，並在幾個重要芒果集貨場推出芒果品質基準，甜度12度以上、通過藥檢的將給予標章。

【聯合報╱記者陳雅玲／古坑報導】 2014.06.25 03:08 am

小顆芒果珠只有一般芒果的四分之一大，但是甜度更高、果核小，不少民眾都相當喜愛。 記者陳雅玲／攝影 炎炎夏日，吃芒果最對味，今年夏天中南部芒果產量減少、價格上漲，不少民眾買不下手，就連消暑芒果冰也悄悄縮水，以往乏人問津的小顆芒果價格便宜，意外大受歡迎成了搶手貨。 今年芒果收受到開花期氣候影響，各地產量都減少，南部甚至有果農失收近5成，芒果價格每台斤漲到60元，不少民眾乾脆改買便宜的小顆芒果（俗稱芒果珠）。 雲林縣古坑鄉果農李宗懿表示，芒果珠是授粉未完全的芒果，大小僅一般芒果的四分之一大，看起來就像營養不良，往年送到市場幾乎沒人要。 雖然看起來營養不良，但芒果珠其實濃縮了所有精華在果肉內，甜度大約在21度，比大顆芒果還高，而且果核又薄又小，幾乎整顆都是果肉，吃起來相當方便。 李宗懿說，今年因為授粉狀況不佳，果園內竟有高達8成的芒果珠，平均每顆芒果樹約有200顆，一度讓他非常擔憂今年恐怕血本無歸，沒想到往年放到爛掉的芒果珠今天大翻身，大家搶著要買。 消費者徐若珊說，芒果珠果核很小，吃起來很過癮，而且有土芒果香氣，甜度又高，重點是價格比一般芒果便宜一半，大家還揪團大量購買，吃不完還能自製芒果冰。

台南國際芒果節昨在走馬瀨農場開幕，大批遊客鄉親捧場，吸引10多國水果商來參觀選購。市長賴清德表示，台南芒果量多質佳，有「夏日紅寶石」美譽，市府力推行銷國際，為農民增加商機。

活動會場展售各產區鮮芒果與芒果乾、芒果冰砂、芒果香腸等特色加工品，還有芒果甜點、青芒果DIY、芒果創意料理競賽等熱鬧活動，持續到7月6日。

大陸、港澳、日本、南韓、新加坡、越南、汶萊及美加等國19位買主與國內25家供應商到場參觀選購，市長賴清德指出，去年台南芒果節期間外商訂購約3500萬元鮮芒果與加工品，希望今年能更上一層樓，為台南芒果在更多國家打響名聲，創造經濟效益。

民眾參觀芒果節可搭橘線公車到會場，活動期間走馬瀨農場門票打6折150元，入場送50元芒果鮮果、20元芒果冰及30元芒果糕點總計100元折價券。

台南山區種植的芒果進入產季，加上國際芒果節活動登場，預料吸引不少遊客，市府加開橘幹線「芒果公車」，鼓勵遊客搭乘。

台南市政府交通局副局長林炎成指出，行經大內區、玉井區的「橘幹線」公車，車體色彩符合芒果意象，交通局並彩繪5台橘幹線為「芒果公車」。遊客可搭乘橘幹線至走馬瀨農場參加台南國際芒果節活動，還可至玉井品嚐芒果冰、購買伴手禮，更能順遊全台唯一直接進行夜間星空導覽解說的南瀛科學教育館。

林炎成指出，台南國際芒果節活動期間，預料會吸引大批遊客，尤其假日可能出現塞車情況。活動期間將每天加開16班橘幹線區間車，往返善化火車站和玉井，方便民眾搭火車轉乘；遊客選擇搭乘公車規劃「芒果輕旅行」，可飽覽台南山區豐富多元的後花園各景點，也可免去塞車、找車位之苦。

他說，交通局並與在地業者合作，遊客於6月28日至8月31日搭乘橘幹線、綠幹線公車至玉井站，下車時向司機索取乘車證明，到「有間冰舖」消費芒果冰時，可憑證加送冰淇淋1球；到「勝發食品行」憑證購買伴手禮有8折優惠，到「來享鮮餐廳」享9折優惠。