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塞車上山買柿餅 限購1包敗興而歸
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新竹縣新埔特產柿餅上市，假日吸引遊客上山選購，但也出現道路塞爆，柿餅搶購一空，業者「限量銷售」，有遊客大老遠到新埔，忍著塞車到達，但「只能買一包」，敗興而歸。 「鎮公所也設法解決。」新埔鎮長賴江海說，新埔柿餅聞名，連續假日往旱坑的山區道路，因屬封閉型，出現塞車，鎮公所已努力將原本單線拓寬為雙線道，短期內要再拓寬不容易，假日也派員協助交通指揮和紓導，但遊客真的很多。 柿餅搶手加上遊客太多，出現「限量銷售」，業者也很無奈，因柿餅不少製程得靠手工，靠日光曝曬，至少要5天，也無法大量生產；新埔鎮已採分散銷售，在楊新公路旁的農會產業交流中心也提供販售，且能代客寄送。 「建議遊客可先與業者連繫，或撥打鎮公所電話查詢。」賴江海說，遊客假日要到旱坑柿餅專業區，可先和業者連繫，了解交通狀況和柿餅產量，鎮公所（03）5881311電話，假日會轉遊客服務中心，有專人接電話及提供旅遊諮詢。 「真是塞到爆！」新埔進入柿餅產季，假日旱坑里柿餅專業區，因業者也結合削柿皮、曬柿餅、做柿餅及柿染體驗，供遊客參觀，遊客也認為到此可選到最新鮮美味的柿餅，紛紛上山，尤其，旅行社、團體包遊覽車，更將山間小路塞爆。 前天周日，從桃園來的黃姓民眾一家人，進入旱坑里山區後，塞在山路上動彈不得，好不容易找到業者，但掛出「限購一包」，大夥失望敗興而歸。 新埔農會產業交流中心購買最新鮮當季柿餅。另外也可搭乘接駁車到旱坑里的柿餅加工戶參觀，黃澄澄一片的曬柿場、柿農親切的問候，令人期待，鎮公所還安排專業導覽，讓遊客認識新埔的人文、農產風情。 新埔柿餅熱銷，估計到11月底前，假日仍有一波波遊客上山買柿餅，體驗新埔農村和客家文化，新埔鎮長賴江海請遊客多先向鎮公所查詢，掌握柿餅相關訊息，快樂賞玩。 |
一顆紅柿
↑紅柿屬於軟柿的品系，一般中南部的表皮接近土黃，但北部的色澤受環境影響，明顯趨於深紅，一看即可分辨。◎劉克襄/攝影 |
暮秋時，一位學生聽從我的建議，在雙連傳統市場尋找當令的蔬果。不旋踵，她邂逅了北部生長的紅柿，高興地買了四顆。
紅柿屬於軟柿的品系，一般中南部的表皮接近土黃，但北部的色澤可能受環境影響，明顯趨於深紅，一看即可分辨。
這一紅柿的生長範圍，大抵囿於觀音山和陽明山，產量甚少，多為人家果園旁邊，剛好種有三四棵，任其生長。有些山區人力不足，果實豐熟時，還掉落滿地。北投當地人最識貨，凡摘採到市場的，往往快就搶購一空。她能買到自是高興，當下欲送兩顆，感謝我的解說。盛情難卻下，勉強收下一顆。
已經兩年未吃到這種紅柿了，我悉心地包妥，放入背包裡，準備帶到山上享用。
下午，我趕到深坑山區，探望幾位住在森林裡的阿公。走了近一小時山路，抵達草厝，他們正在修築屋頂。其中一位，許久未見面，特別過來跟我寒喧，提到自己最近種了什麼蔬果。
突然間，我想到，背包裡面那顆紅柿。阿公常年在深坑山區長大，當地少有柿子栽種，恐怕也不易見到。這顆紅柿若送給老人家，比我自己單獨食用，更有意義。當下便取出來，雖說只是這麼一小顆，並不覺得寒酸。
果然，阿公看到紅柿時，高興地嚷叫「柿仔啊！柿仔啊！」。他若下山賣菜，在深坑街看到的，相信都是南部來的軟柿。以前送他什麼醋、花生，似乎都沒像今天，快樂溢於言表。
只見他捧起來嗅聞，眯笑地讚歎，「真香！直有味！」
然後，小心翼翼地放到旁邊的大石上，繼續鋸木柴。想想又覺得不妥，再捧放回廚房裡面，一邊喃唸著，「可惜就這一個，只能自己吃了。」
這個動作不禁引人發噱，小小一顆紅柿，不過十元，阿公可是把它當成重要的手信。
如今日本甜柿當道，若是在平地，小小一顆紅柿，誰看得上眼呢？大概只有長年蟄居深山，簡單茶餘淡飯度日的人，才能展現對一顆水果的美好吧。
看到阿公笑容可掬，我也心滿意足的坐下來。今天阿公鋸木頭的聲音，愈發低沉有力，響徹整座森林。
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