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台南市鳳梨好筍節今年「鳳梨王」評鑑,由關廟區48歲林文吉拿下冠軍。林文吉原在台北成衣工廠擔任裁剪師傅,為了照顧年邁雙親,和太太許麗花一起返鄉接手。夫妻經過8年努力、第一次比賽就拿冠軍,林文吉說「很意外!」當初從有冷氣的辦公室轉換到烈日高照的鳳梨園,夫妻做到快「中暑」,但秉持「再辛苦也要堅持」,終於熬成冠軍。

 

林文吉出生在鳳梨故鄉台南關廟,鳳梨田就栽種在知名的將軍山一帶,年輕時到台北打拚,在成衣工廠當裁剪師傅,認識同工廠做樣本的太太許麗花;婚後夫妻帶著孩子回到故鄉,一開始仍在成衣工廠上班,直到7、8年前父親逐漸老邁,才決定接手鳳梨園。

但從「有冷氣的辦公室」到「頂著大太陽的鳳梨園」,2人極度不能適應,經常做到快「中暑」,許麗花還要兼顧年幼孩子和年事高的公婆,更是吃足了苦頭。

中年入行的林文吉,在新化、關廟共種植4、5公頃的鳳梨,除了傳承父親輩的經驗智慧,看書再加上自己創新技術。他的鳳梨很受歡迎,很多顧客都直接找到他的鳳梨園,採買新鮮現採的鳳梨;每年鳳梨收成可賣2、300萬元,比上班工作收入好,但很辛苦,要很用心及認真。

拿到今年「鳳梨王」頭銜,林文吉說,只是詢問電話多了一點,鳳梨沒漲價。

 

 

 

 

2017台南鳳梨好筍季29日登場,主場之一的新化區公所以「永續宜居的宜居城市」為願景,推出「新化好遊趣」,整合轄內旅宿業及特色商家,以「5大系列活動,5大特色場域」,讓每周前來的遊客都有不同感受,感受新化的美好。

新化區長鄭道立表示,4月29日至5月14日,只要到大坑休閒農場、新化老街168旅宿、虎頭埤活動中心住宿,就贈送1碗鳳梨苦瓜雞以及DIY課程。

活動期間連續3周的周六、日會推特色活動,30日由台南市體育總會摩托車委員會跨域結合,在虎頭埤風景區舉辦水上戶外活動,提供免費體驗機會。

5月6日、7日在新化區虎頭埤露營區舉辦的「5月音樂季」,已舉辦數年,每年均吸引眾多喜好音樂者同歡。今年在主辦單位極力邀請下,有超過30組樂團為大家帶來表演,現場結合鳳梨好筍季,提供美食品嘗,數量有限,歡迎大家參加這場音樂饗宴客沉浸「聽音樂、品美食」的歡樂氛圍。

5月13日、14日在新化區楊逵文學館,舉辦「小農市集」與「華德福共學園」,現場提供有機蔬果販售,讓大家支持在地小農。

DIY活動共有7場,分別為29日古蹟餐坊「山林之美─紫藷於您」,地點在楊逵文學館。30日在新化虎頭埤露營區,有「護國社區─鳳梨酥DIY」及「臺灣羽織─手作壁飾DIY」。5月6日是「PAPA YUMMY─手作PIZZA」,5月7日由「鄭美蓮─地中海飲食」,體驗異國美食,5月13日「龍輝私房菜─玩味鳳梨果乾」,5月14日「成功書香園─醬愛一生」,推出簡單易學的醬釀鳳梨。預約報名請洽(06)5905009轉512

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