水草的有機田園探索

苗栗縣南庄鄉員林村題陞自然農場栽種無毒農作物，多年來在收割後的農地搭設稻草鴨、稻草屋等裝置藝術，今年追加數十公尺的「鴨稻迷宮」，假日吸引民眾參觀、玩耍及留影，成了新景點。

農場主人張鈺和8年前返回家鄉南庄，發現田野的蛙蛇、水圳的魚蝦蚌、草叢的螢火蟲及天空翱翔的鳥類，逐漸變得只存在兒時記憶中，進而開始思考、找回友善家鄉環境的農耕方式，除與當地農友合作，還找公司員工一起投入務農。

張鈺和為了健康且對環境友善，決定研究克服自然農法的瓶頸，展開有機認證農業，但因成本、售價相對高，常在銷售上遭遇困難，因而突發奇想，利用收割後的田地打造裝置藝術，親子還能體驗焢窯樂趣，玩捉迷藏，進而了解農場理念，購買新鮮蔬果又吃得安心。

新推出的「鴨稻迷宮」分為拍照用的長廊，及由四個「回」字組成的迂迴隧道，每個「回」各有三個出口，終點的穀倉、入口處紅嘴小鴨造型，都是以亞管焊接成基礎架構，再覆蓋上捆有稻草的竹片製成。

張鈺和說，乾稻草中空，建物有冬暖夏涼的特性，保存時間卻有限，每年需重新搭建，人力不足更增添難度，不過，許多人前來觀賞並認同有機栽培理念，也讓疲勞感頓時消散，雖然4月就得拆除，但明年還想給大家驚喜，相關資訊都可在臉書專頁「題陞自然農場」或官網：http://www.tsfarm.com.tw查詢。苗栗縣南庄鄉員林村題陞自然農場栽種無毒農作物，多年來在收割後的農地搭設稻草鴨、稻草屋等裝置藝術，今年追加數十公尺的「鴨稻迷宮」成為新地景。 圖／題陞自然農場提供