水草的有機田園探索

花壇鄉44歲果農廖旭源花大筆費用搭建溫室設施，種出玉女小番茄、香瓜、草莓，還在草莓園內種蔥。他說，透過蔥的味道，能讓部分蟲類產生厭惡感，保護草莓的生長。

廖旭源表示，他以溫室種植草莓，控制肥料、水量與降低害蟲風險都比露天好，堅持有機方式栽培是要讓民眾吃得健康。

廖旭源發現部分蟲蟲不喜歡蔥的味道，他就在草莓園內嘗試種植蔥，特別種在靠近走道，讓部分蟲類一進入草莓園就感到厭惡，「若有10種愛吃草莓的蟲，其中3種厭惡蔥味」就能達到成效，目前他仍在實驗中。

廖旭源指出，草莓季約在4、5月，等草莓盛產期過後，溫室「空窗期」會種植經濟價值很高的青蔥，值得投資。

「種出比一般草莓大2倍以上的『巨大草莓』」廖旭源說，巨大草莓會搶奪同一株草莓其他果實的養分，一株只能吃一顆，「種來實驗，測試甜度與生長方式，感到很好玩」。

彰化縣花壇鄉搶種溫室小番茄，從原本一戶增為十多戶，種植面積達到十多公頃，包含黃金、玉女、聖女等品種。花壇鄉長李成濟說，花壇溫室水果品質好，每年帶入上億商機。

李成濟表示，隨著時代改變，農民思維也要前進，消費者願意接受高單價水果，尤其年節送禮時花錢更不手軟，公所輔導農民，轉換農作型態，投入溫室農業，栽種高品質的溫室水果。

果農李文祥指出，雖然投入溫室水果的成本高，不過能確保農產品的品質與收成，比起露天種植的水果，風險反而較小，還能達到高效益。

獲得今年彰化縣溫室番茄競賽冠軍的梁峰政說，消費者嘴巴越來越挑，高單價溫室水果甜度高，易被消費者接受，目前溫室水果市場未飽和，溫室水果量少，價格自然好。

李成濟說，近來花壇鄉的溫室番茄、草莓都進入採收期，嘗鮮正是時候。