水草的有機田園探索

南投縣信義鄉農會梅子夢工廠近期大量收購苦茶籽，以優於市場價格向農民收購，一口氣買進10公噸的量，最近忙著乾燥，再進行榨油加工，明年初就可上市了。

食安危機連環爆，如何吃到安全食用油讓主婦傷透腦筋，有主婦跑到信義鄉農會梅子夢工廠洽購道地的本土苦茶油，就是要吃得安心。去年受天候影響，苦茶籽產量減少，造成大搶購，今年農會提早與苦茶農議價收購。

梅子夢工廠廠長張勝正說，今年鄉內的苦茶樹生長結果情況很好，量比往年增加，農會要照顧農友，也想增加收購量，以平均每公斤300至350元價格收購苦茶籽，購進10公噸的量，比去年成長一倍。

苦茶籽受天候影響大，雨量太多會裂果，果量不足則果實長不大，集集鎮前鎮長陳勝男的苦茶籽，今年受天候影響減產近半。

張勝正指出，苦茶籽在食安危機前，一公斤售價180元至250元間，去年爆發食用油危機後，很多人搶購苦茶籽榨油銷售，茶籽喊到1公斤450元空前高價，有錢還不見得買得到貨。

今年信義鄉苦茶籽盛產，農會以優於市場價格收購，照顧農民，也增加農會苦茶油庫存，因應市場需求，新年的苦茶油售價還在研議。因原料成本不同，台灣產苦茶油一瓶售價1600元，大陸苦茶籽煉製的售價則是一瓶750元。