水草的有機田園探索

好菌種好米 降成本少用藥

苗栗農改場為苗栗量身培育成的「苗栗2號」，米飯及加工產品兩相宜。 記者范榮達／攝影

分享

• facebook
• twitter
• pinterest

苗栗區農業改良場開發、第一株以苗栗命名的「苗栗活菌1號」微生物農藥菌株，施用在農改場的「苗栗2號」稻米，昨天在苗栗市五谷路的田間示範觀摩，「好菌種好米」吸引許多農友下期稻作躍躍欲試。

農改場及苗栗市農會昨天在五谷路旁3公頃稻田，辦理「苗栗2號」稻米施用「苗栗活菌1號」示範觀摩，會場市農會家政班利用「苗栗2號」米飯、木耳等特產烹飪，引人食指大動，市農會總幹事吳世垣說，「苗栗2號」與台灣人最喜愛的「台梗9號」食味相當，飯質較軟，磨成米粉加工可製成米吐司、米麵包及米發糕等，市農會計畫二期與農民契作生產。

「苗栗2號」由農改場試驗10年，利用日本越光米與台中秈3號米雜交並純化育成，為苗栗地區量身打造，並技術轉移市農會，此外，農改場拚改良品種，也開發「苗栗活菌1號」，經苗栗農改場副研究員朱盛祺兩年的努力，從近兩百株菌種開發成功。

朱盛祺說，「苗栗活菌1號」改善土壤理化特性，溶解磷肥增加養分吸收利用，降低肥料成本5~10%，兼具無毒微生物農藥特性，可降低苗立枯病發生率五成，及稻熱病率15%，減少10~20%的化學農藥使用，示範區稻田每公頃可減少成本六、七千元。

「苗栗活菌1號」已完成菌種30年專利寄存，菌種防盜保護，田間測試在草莓、水稻、芋頭、柑桔、蔬菜等均有良好的成效，下一步將技術移轉推廣，進而達到「少用藥、成本低、品質好、價格高」的目的。