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【聯合報╱記者林宛諭
 ／北斗報導】 |
2013.12.02 03:43 am
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北斗鎮農民收割完稻子，忙種冬瓜，天冷大家忙著紮稻草擋風
屏東是全台灣秋作種植冬瓜最多縣市，正值採收期，每公斤價格約7元左右。東港冬瓜農顏援成種植10多年，為要讓冬瓜長得好，每株苗只留2顆瓜，果然生出又長又大。 顏援成指出，種植約6公頃冬瓜，屏東種植冬瓜一般多利用二期水稻收成後開始種植，大概是10月種，12月陸續採收。 他表示，冬瓜屬一年生蔓性草本植物，最適合在砂質壤土種植。冬瓜可分為加工和鮮食使用，一般鮮食約長到20公斤即可採收，如果是要加工為冬瓜糖、冬瓜茶等副產品，可以長到30公斤再採收。 為要讓冬瓜長得好，顏援成每株冬瓜苗只留2顆，果實果然長得又長又大。往年價格每公斤約10元左右，今年種植面積略為增加，價格降到7元。他說，冬瓜耐貯藏，保存好的話可放12個月，物美價廉，也是颱風季節價格變動最小蔬菜之一。 記者林宛諭／攝  |
北斗鎮農民收割完稻子，忙種冬瓜，天冷要種下瓜苗，大家忙著紮稻草擋風保護菜苗，一大片的稻草堆也成為美麗的農村景象。
北斗農民陳文棟說，最近二期稻作收割後，他們利用乾掉的稻草當成天然擋風素材，將乾稻草紮成一綑綑整齊的排列立在苗穴旁，再種下冬瓜苗，可以幫冬瓜苗擋風、禦寒，稻草大約放二個月後，冬瓜苗長成後即可撤開。
2、3分地的冬瓜田，紮稻草的前期作業就得忙上一周，陳文棟說，從他父親那代就種冬瓜，大家都這樣幫瓜苗禦寒，很環保。
冬瓜大概要種上近6個月才能採收，陳文棟說，大約在明年4月後陸續採收冬瓜，剛上市價格會較好，批發價可達十幾元，但到盛產期可能7、8元，價格很不一定，不過最重要的就是小苗時好好照顧，才能期待有好收成。
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