水草的有機田園探索

南台灣年度規模最大的「高雄國際食品展」昨在高雄展覽館開幕，展期到8日，首度開放北館為國際飯店、餐飲及烘焙設備展，南館是伴手禮、地方特產、生鮮蔬果、漁產品及來自13處國外商品展區，高市農業局、海洋局全力投入參展。

今年食品展有252家使用500個攤位，高雄市長陳菊說，高雄農漁特產品質都經過嚴格認證，從生產端到消費端都有生產履歷，讓大家吃得安心。

高市農業局設物產館，農業局推出的高通通推銷高雄優質農產品，吸引陳菊及美國在台協會（AIT）高雄分處處長杜維浩站台，支持在地農民。

高雄物產館展區包含大崗山龍眼蜂蜜、美濃區147號香鑽米、甲仙地區養生梅精、獨創的玉荷包香腸、那瑪夏高山茶葉及咖啡等商品。 記者謝梅芬／攝影

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「不錯啊！可看到各式新產品，最重要的是可以試吃」，楊姓家庭主婦昨天帶著孩子逛食品展，繞了一圈，幾乎快吃飽了，省下午餐費，她說到高雄物產館買蜂蜜最放心，坊間容易買到假的或摻糖蜜，在這裡買的絕對是正品。

高雄物產館展區有大崗山龍眼蜜、美濃區147號香鑽米、甲仙地區養生梅精、玉荷包香腸、那瑪夏高山茶葉及咖啡等，市長陳菊品嘗各式食品，吃到黑金剛品種的花生頻讚好吃。

物產館邀綠色友善餐廳主廚李建達帶來「從產地至餐桌」上菜秀。

有「履歷豬慢食花園」、「永安金剛花生豆腐」、「一鳴驚人水果凍」等創作料理，產地直銷，吸引不少國際買家。

農業局長蔡復進說，近幾年推動綠色友善餐廳，堅持安全與友善土地，創造農民、消費者、餐廳及環境四贏，到今年底經認證的綠色友善餐廳家數可望增加到40家，提供更多元料理選擇。